物料在石磨面粉機(jī)的磨盤上快速的通過(guò)，碾壓時(shí)間短，物料在磨盤上經(jīng)過(guò)多次碾壓，在磨盤上有一個(gè)合適的停留時(shí)間，它既有相當(dāng)?shù)耐ㄟ^(guò)量，又有合適的細(xì)粉量，這樣得理想的石磨面粉滿足市場(chǎng)需求。

　　針對(duì)各自碾磨形式的裝置要求，設(shè)置相應(yīng)的適當(dāng)?shù)哪ケP回轉(zhuǎn)速度，調(diào)試出一個(gè)合適的物料停留時(shí)間。物料在石磨面粉機(jī)磨盤上的停留時(shí)間由三個(gè)方面來(lái)決定：一是影響離心力大小的磨盤回轉(zhuǎn)速度，二是物料與磨盤間的摩擦力和物料內(nèi)部的摩擦力，三是決定物料運(yùn)動(dòng)行程模式的磨盤和磨輥間的結(jié)構(gòu)形式及其間的配合。

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