之前我們講到，國(guó)內(nèi)面粉機(jī)及工藝在近30年來(lái)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，工藝效果及關(guān)鍵工藝指標(biāo)有了很大的提升，今天我們就看看下面粉加工設(shè)備及工藝都有了哪些進(jìn)步。

 

一、面粉質(zhì)量好（精度高）、出率高

 

當(dāng)今中國(guó)先進(jìn)的制粉工藝由于采用了較多的創(chuàng)新技術(shù)，其顯著特色之一是高精度的面粉的出率高，根據(jù)原糧不同，高精度面粉（灰分≤0.5%）的提取率可達(dá)55%~60%。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需要，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上可以在線同時(shí)生產(chǎn)3~4種面粉，如果生產(chǎn)3種面粉，1#粉（灰分≤0.5%）出率可達(dá)50%以上，2#粉（灰分灰分≤0.65%）出率在15%~20%，3#粉（灰分≤1.0%）出率在5%~10%，總出率在75%左右（灰分≤0.6%）。根據(jù)需要，還可以在線提取出幾乎不含麩星的0#粉（灰分≤0.45%）40%以上。

 

二、單位產(chǎn)量高、噸粉電耗低

 

引進(jìn)制粉工藝最大的不足是產(chǎn)量低，電耗高，近十年來(lái)，中國(guó)制粉工作者進(jìn)行了大量的創(chuàng)新和探索，在制粉的關(guān)鍵部位進(jìn)行了技術(shù)及工藝的創(chuàng)新，在保證面粉質(zhì)量及出率的前提下，使面粉加工設(shè)備產(chǎn)量大大提高，電耗大大降低。以18臺(tái)磨粉機(jī)（輥長(zhǎng)100cm）的生產(chǎn)線為例：引進(jìn)工藝最大日加工量300t，而噸粉電耗高達(dá)85~90kw/h；當(dāng)今中國(guó)先進(jìn)的制粉工藝加工能力可達(dá)400t左右，在加工軟麥時(shí)可突破420t，使產(chǎn)量提高了30%~40%，噸粉電耗下降至63kw/h左右，大大節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此可以說(shuō)，當(dāng)今中國(guó)先進(jìn)制粉工藝的顯著特色之二是單位產(chǎn)量高、噸粉電耗低。

 

鑫豐面粉機(jī)在這方面一直延續(xù)著國(guó)內(nèi)制粉者的領(lǐng)先成果，保證質(zhì)量和產(chǎn)量的前提下，提高出粉率、降低電耗，為制粉行業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。

 

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