面粉加工過(guò)程中都要經(jīng)過(guò)高速、高溫兩個(gè)過(guò)程，把部分維生素、礦物質(zhì)、活性及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都破壞了，并且廠家為了占領(lǐng)市場(chǎng)延長(zhǎng)保存期需添加增白劑、增滑劑和防腐劑。

　　大型面粉機(jī)用傳統(tǒng)方法低速研磨，面粉溫度低，淀粉、蛋白質(zhì)、維生素，微量元素未被高溫破壞，淀粉沒(méi)有熟化糊化，植物蛋白質(zhì)(即面筋)面性沒(méi)有改變，維生素、微量元素沒(méi)有被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完整保留，完整地保留了小麥中的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，原汁原味，綠色無(wú)污染，吃著放心具有濃郁的麥香味。登峰大型面粉機(jī)噪音低，綠色環(huán)保無(wú)污染，生產(chǎn)中可連續(xù)投料式作業(yè)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單大方，噪音小，容易操作，粉碎細(xì)膩，無(wú)粉塵，適用于超市和商場(chǎng)專柜、加工店現(xiàn)場(chǎng)加工各種五谷雜糧使用。

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