在脫皮機中要進行兩道的脫皮工序，其中的阻力板和排料門的壓砣設定決定了脫皮的強度。其中阻力板是用來粗脫的，在脫皮機設計交付之前就設置好了參數(shù)，除非是機器出現(xiàn)了磨損需要調整參數(shù)之外， 般不需要進行調整。

　　排料門的壓砣是用來精準控制脫皮的部件，面粉加工機械加工的小麥種類有很多種，要根據(jù)差異進行調整。阻力板使碾磨區(qū)的脫皮工作室內產(chǎn)生紊流，同時減輕脫皮強度。調整上部排料門的壓力可改變脫皮強度。壓力的調節(jié)亦可自動完成預先設定好脫皮強度，自動壓力調節(jié)系統(tǒng)即可自動調整排料門的壓力，使其維持在預設狀態(tài)。改變排料門上壓砣的擺布即可增加或減少脫皮工作室內的壓力。

　　面粉機械采用小麥剝皮技術，并配用改進的制粉工藝，可提高制粉功效，心磨系統(tǒng)的低灰分小麥粉和粗粉產(chǎn)率可提高2%；在去除外皮層的同時也除去了夾雜于外皮層的砂粒雜質，還能大幅度地提高磨粉機齒輥的使用壽命。由于清理階段已經(jīng)除去了70%的麥皮，因此后路流量能夠適當放大，生產(chǎn)能力相應可以提高10%左右。

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